One&Only Portonovi

OUVERTURE LE 1er MAI 2021

Idéalement situé à l’entrée des Bouches de Kotor, emblématique baie du Monténégro, le One&Only Portonovi embrasse les superbes paysages de la nouvelle Riviera de l’Adriatique. C’est dans cet écrin enchanteur bordé par la Méditerranée azur et les montagnes noires que la toute première adresse européenne du groupe One&Only s’est installée. Au cœur des arches à la vénitienne et des toits de terracotta se nichent 113 chambres et suites, la plupart donnant sur la somptueuse Baie, au design sobre et élégant. Dans ces hébergements spacieux, bercés par les sons de l’Adriatique, le contemporain européen rencontre les tons naturels et frais du Monténégro. Au Beach Club du Portonovi, la plage privée de l’hôtel invite à de longs après-midis au soleil, prolongés par un dîner « al fresco » au restaurant du Club. Au Sabia, le chef étoilé Georgio Locatelli élabore une carte méditerranéenne à l’esprit italien, qui fait la part belle aux ingrédients frais et aux recettes artisanales. Deux autres restaurants complètent l’expérience culinaire du One&Only Portonovi : le Tapasake Club aux saveurs asiatiques, et La Veranda dont la cuisine monténégrine authentique permet de s’immerger véritablement dans la destination. Après une journée d’excursion dans la Baie, direction l’Espace Chenot pour une parenthèse détente au spa de l’hôtel. Mêlant médecine chinoise et techniques occidentales, les soins prodigués au Chenot Spa promettent de détoxifier le corps et l’esprit, alors laissez-vous chouchouter par les thérapeutes et laissez vagabonder vos pensées au-dessus de l’Adriatique…

STYLE

Première adresse One&Only en Europe, où le chic se pare d’influences vénitiennes et monténégrines

SITUATION

A l’entrée des Bouches de Kotor, sur la côte ouest du Monténégro, à moins d’une heure de route de l’aéroport de Tivat

CAPACITÉ

113 Chambres, Suites & Villas

LES PLUS

Une palette de restaurants raffinés & un Spa Chenot dédié au bien-être et à la vitalité

LES EXPERIENCES

  • Farniente sur la plage privée de l’hôtel
  • Piscine extérieure
  • Relaxation et programmes bien-être au Chenot Spa
  • Salle de fitness & Tennis
  • Excursions en bateau à la découverte des îles de la Baie
  • Randonnées dans les montagnes
  • Dîners privés
  • Kids club pour enfants et ados

L’EXTRAORDINAIRE

Avec son emplacement sur la Baie de Kotor, le One&Only Portonovi offre un point de départ idéal pour explorer la baie monténégrine inscrite au patrimoine de l’Unesco. Découvrez une centaine de plages au sable rosé, de charmantes cités médiévales, des montagnes propices à la randonnée… Prenez place à bord d’un yacht et naviguez vers les îles pittoresques des Bouches de Kotor. Grimpez jusqu’à Njegoš, mausolée perché sur le Mont Lovcen. Et partout, admirez un panorama époustouflant sur l’Adriatique.

L’ETHIQUE

O&O Porto Novi opère en veillant à impacter le moins possible son environnement, cela passe par des mesures concrètes comme la blanchisserie à basse température, la limitation des plastiques dans les achats, des carafes d'eau en chambre, des produits d'entretien biodégradables, et le fameux "smart room concept" (AC qui s'arrête à l'ouverture d'une baie vitrée, LED, réduction des volumes d'eau dans les chasse d'eau, électricité qui se coupe en retirant la clé...).