Masseria Torre Maizza

UN BREAK GLAMOUR DANS LES POUILLES

Non loin de la côte Adriatique, dans la superbe région des Pouilles, se trouve une ancienne demeure de campagne datant du XVIème siècle, transformée en un établissement hôtelier de caractère. Masseria Torre Maizza est un sanctuaire élégant lové au milieu des oliveraies et des luxuriants jardins du domaine. Les intérieurs, alliant esthétisme italien et confort chaleureux, abritent 40 chambres et suites spacieusement agencées par Olga Polizzi. En hommage au glamour des Pouilles, la décoration des chambres marie à merveille le patrimoine local et le luxe contemporain, révélant du linge brodé à la main ou encore des salles de bain en pierre de Trani. Installé dans les anciennes écuries du domaine, le restaurant gourmet Carosello offre une vue romantique sur les jardins et propose une cuisine traditionnelle à base de produits frais et locaux. A l’ombre des pergolas longeant la piscine extérieure, le Pool Bar invite à siroter un rafraîchissant cocktail ou à croquer un déjeuner léger dans une atmosphère décontractée. A la fin d’une journée à parcourir les Pouilles, franchissez les portes du Torre Maizza Spa et laissez le parfum de la mer céder sa place à l’arôme de fleur d’oranger et aux infusions aromatiques des soins Irene Forte Skincare. Et pour ceux désireux de lézarder sur le littoral Adriatique, une navette les conduira au Beach Club de l’hôtel pour profiter d’une parenthèse iodée.

STYLE

Une propriété rurale du XVIème siècle remaniée en une retraite glamour ceinturée par les jardins et les oliviers

SITUATION

Entre Fasano et la côte Adriatique, dans la région des Pouilles, à 40 min de l'aéroport de Brindisi

CAPACITÉ

40 Chambres & Suites dotées d'une terrasse privative donnant sur les jardins

LES PLUS

Profitez d'un parcours de golf 9 trous, d'un Beach Club privé et d'un Spa

LES EXPÉRIENCES

  • Relaxation au Torre Maizza Spa & cours de Yoga
  • Navette vers la plage du Beach Club de l’hôtel
  • Golf 9 trous
  • Balades à cheval
  • Découverte des Pouilles en voiture vintage
  • Excursion privée en bateau sur la côte Adriatique
  • Cours de cuisine traditionnelle & dégustation d’huile d’olive
  • Pique-nique au coucher du soleil & dîner privé
  • Survol des Pouilles en montgolfière

L’EXTRAORDINAIRE

Rejoignez le chef renommé des Rocco Forte Hotels, Fulvio Pierangelini, pour un séjour dédié à la haute gastronomie des Pouilles. Le premier jour, vous découvrirez les secrets de la récolte des olives puis savourerez un pique-nique sous les arbres avant de visiter un moulin à huile et de vous livrer à une dégustation de produits locaux. Le lendemain sera consacré au fromage et au vin, où vous apprendrez à fabriquer de la mozzarella et de la burrata, et découvrirez les arômes des vins locaux le soir venu. Le dernier jour, vous profiterez d’un cours privé de cuisine traditionnelle avec le chef lui-même.

L’ÉTHIQUE

Fondée par Irene Forte, fille de Rocco Forte et directrice Wellness des hôtels du groupe, la marque Irene Forte Skincare propose des produits de soin naturels et écologiques. Les ingrédients sont cueillis à la main dans la ferme bio du Verdura Resort en Sicile, ou bien viennent d’autres producteurs locaux italiens. Les produits sont garantis sans microplastiques, huile de palme, huile minérale issue du pétrole ou autres composants nocifs. La marque, non testée sur les animaux, conditionne la majorité de ses produits dans du verre, ou, au sein des spas, dans du plastique qu’elle récupère pour le réutiliser au laboratoire.