Cap Menorca

Sur la côte sud de Minorque, au bord d’une falaise en surplomb de la Méditerranée, Cap Menorca s’étend sur 30 hectares de pinède parfumée. Cette élégante adresse Relais & Châteaux offre un panorama à couper le souffle sur la mer et la côte sauvage minorquine. L’hôtel joue à la fois la carte de l’élégance et de la tradition, offrant 15 superbes suites aux murs blanchis à la chaux, aux boiseries en teck, et aux salles de bains carrelées de vert cuivré. Ceintes de murets en pierre sèche et lovées parmi les jardins d’oliviers, les chambres évoquent les fincas traditionnelles qui parsèment la campagne de Minorque. Elles offrent toutes un vaste espace extérieur avec piscine privative pour profiter d’une atmosphère feutrée et d’un calme exclusif au plus proche de la nature. Les espaces de vie à Cap Menorca sont sublimés par une gastronomie haute en saveurs qui privilégie les ingrédients locaux et saisonniers, servie au sein des 2 restaurants de la propriété. La carte du Spa est elle aussi généreuse, proposant de divins massages en intérieur ou à l’ombre des oliviers, ainsi que des séances de yoga face à la mer. Cap Menorca est la nouvelle adresse à ne pas manquer après avoir séjourné quelques jours dans la "sister property" de Ciutadella, Faustino Gran.